藤原正光 後援会

大須賀第一地区活性化部会事業の遊休地活用の「みんなのまち畑」で収穫されたそば粉を使ったそば打ち体験に参加。

挽きたてのそば粉で打ったそばは、香りも味も格別。

5度目の参加ですが、この地域には、そば打ちの指導者がたくさんいらっしゃり、日本の伝統文化を守り伝える活動が盛んです。‍
自分で打ったそばを食べる喜びは、やはり特別なものがありますね。

この街道沿いでそばを楽しめる場所が増え、地域の魅力が増していくことに期待します。

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